Gummi arabikum: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
Gjensen (diskussion | bidrag) m linkrettelse |
||
Linje 2:
'''Gummi arabikum''', et naturligt [[gummi]]stof, udvindes fra visse arter akasietræ: Gummi-Akacie (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Den bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator]].
Gummi arabikum reducerer [[overfladespænding]]en i væsker, hvilket fører til øget brus i [[sodavand]] og andre [[kuldioxid]]holdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der bliver "udnyttet" i [[Mentos udbrud|Coke and Mentos-eksperimentet]].
[[de:Gummi arabicum]]
| |||