Køkkenmødding: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Gjensen (diskussion | bidrag)
m fjerner selv-link Skaldynge
No edit summary
Linje 1:
{{eftersyn}}
En '''køkkenmødding''' er en affaldsdynge ('''skaldynge''') af især østersskaller (men også blåmuslinger, hjertemuslinger og strandsnegl), måltidsrester fra især [[jægerstenalder]]en (men også fra senere perioder bl.a. bondestenalderen men også jernalderen og vikingetid. Da sådanne skallereskaller består kalk er bevaringsforholdene fine for knogler og flere steder sågar for elt små fiskeben. Østers udgjorde ikke nogen betydelig del af stenalderfolkenes kost, men var noget man spiste omkring marts-april. I løbet af tiden blev bunken større og større, formentlig fordi menneskene gang på gang vendte tilbage til de samme steder.
 
Forskellen på de Mesolitiske og de Neolitiske køkkenmøddinger er bl.a. at de Mesolitiske generelt indeholder flere redskaber og fund end de Neolitiske, som oftest næsten udelukkende består af skaller, kogesten og askelag foruden lidt dyreknogler og enkelte redskaber og keramik.