Versionen fra 6. feb. 2005, 04:25 redigér Chr (diskussion \| bidrag) 152 edits m Kom til at sætte forkert artikel herind. BSE-artikel kommer snart. ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 6. feb. 2005, 04:48 redigér fjern redigering Chr (diskussion \| bidrag) 152 edits No edit summary Gå til næste forskel →
Linje 1: '''BSE''' kaldes også '''Kogalskab''' og er en forkortelse for ''Bovine Spongiform Encephalopathy''. Den tilhører gruppen af [[TSE]]-sygdomme, og er en alvorlig sygdom, der især var fokus på i 1990'erne. Den kan findes i vores mad, og man har i [[Storbritannien]] set dødsfald, der muligvis er relateret til BSE. Op gennem 90'erne talte man meget i medierne om en ny truende variant af [[CJD\|Creutzfeldt-Jakobs sygdom]] (''CJD''). Der blev især fokuseret på, at unge mennesker pludselig blev demente. Sygdommen brød først og fremmest ud i Storbritannien hvor adskillige mennesker bukkede under for den. Til at starte med var man i stor vildrede om hvorvidt sygdommen var genetisk betinget, eller om den var tilført de inficerede [[in vivo]]. Efterhånden stod det klart, at lidelsen mindede meget om en variant af den for andre [[pattedyr]] almindelige [[TSE]]-stamme. Især begyndte man at drage paralleller mellem CJD og kreaturversionen af TSE, som blev kaldt BSE. En sådan [[interracial]] infektion af TSE-sygdomme var ellers tidligere blevet erklæret for særdeles usandsynlig af den etablerede lægevidenskab, idet sygdommen ikke smitter direkte, altså via [[luftvej]]e eller ved berøring. Imidlertid havde man her ikke taget højde for at den særdeles resistente TSE-agens let kunne overleve den varmebehandling vi normalt giver vores oksekød og dermed havnede på middagsbordet. Denne opdagelse medførte at [[EU]]s landbrugsråd indførte strenge sanktioner mod især [[England]], hvis økonomi blev hårdt ramt. I dag er der stor uenighed om hvorvidt vi har fået afværget CJD-faren eller om vi blot har set toppen af isbjerget. [[Billede:vCJD_tilfaelde_graf.png\|Antal fatale vCJD-tilfælde]] [[Billede:BSE_tilfaelde_graf.png\|Antal fatale BSE-tilfælde]] Som det ses af graferne er der mulighed for at BSE-problemet i landbruget er blevet løst i midten af [[90'erne]], men vCJD (varianter af CJD) blandt mennesker vil dog stige i begyndelsen af det nye årtusinde, hvor man blot kan gætte på, hvor mange der vil dø som følge af sygdommen. == Sygdommens virkemåde == Når sygdommen bryder ud vil der ske en gradvis nedbrydning af [[hjernevæv]]et indtil offeret til sidst bukker under. Efterhånden som hjernevævet forsvinder, vil man observere at offeret får stadigt sværere ved at beherske selv basale [[centralnervøs]]e handlinger såsom balanceevnen. Dette er også grunden til at sygdommen populært kaldes kogalskab idet den inficerede ko ”sejler” rundt og ofte giver underlige lyde fra sig. Døden indtræder ca. 2 måneder efter BSE er brudt ud som følge af svære neurale kvæstelser. Det er ofte først på dette stadie at BSE-smitten opdages. == Sammenhængen mellem BSE og vCJD == Ved en lang række forsøg med [[mus]] og [[hamster\|hamstre]] er der blevet påvist at TSE-smitten til dels er [[interracial]]. Herudover ses der ved [[gel-elektroforese]] en stor lighed mellem vCJD og BSE mens naturlig CJD opfører sig anderledes. Ved studier af sygdomsforløbet hos mus smittet med BSE og vCJD ses et stort set identisk sygdomsforløb, hvorimod sygdomsforløbet er anderledes hvis de inficeres med CJD eller [[scrapie]]. Hvis mus bringes til at udtrykke enten det humane eller det bovine [[prion]]protein vil man altså kunne se en klar sammenhæng i de to sygdommes fremadskriden. Dette giver en stærk mistanke om at de to sygdomme stort set er identiske, hvorfor det er overordentligt sandsynligt at mennesker kan smittes med BSE. Interessant er det i øvrigt at BSE adskiller sig markant fra TSE-varianten scrapie som man ellers tidligere troede BSE stammede fra. Ydermere skal det nævnes at [[inkubationstid]]en for interracialt overførte prioner ikke som tidligere antaget er længere end for artens "egen" TSE-variant. == Eksterne henvisninger == [http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/4166417.stm Canada reports third mad cow case] [http://www.geocities.com/madcowfacts Mad Cow Disease (BSE) News Site] - Frequently Updated [http://pediatrics.about.com/cs/inthenews/a/madcow.htm Pediatrician's Evaluation of BSE Risk]- About.com [http://www.aamp.com/foodsafety/BSEnews.asp BSE News & Information] - American Association of Meat Processors [http://www.afia.org Livestock Feed Industry News] - American Feed Industry Association [http://www.meatscience.org/Pubs/BSE.htm BSE Resource Page]- American Meat Science Association [http://www.aphis.usda.gov/lpa/issues/bse/bse.html APHIS - BSE Information] - U.S. Department of Agriculture [http://www.bna.com/webwatch/madcow.htm Mad Cow Information] - Bureau for National Affairs [http://www.info-cca.ca Daily BSE Updates] - Canadian Cattlemen's Association [http://www.inspection.gc.ca/english/anima/heasan/disemala/bseesb/bseesbfse.shtml Canadian BSE FAQs] - Food Inspection Agency [http://kidshealth.org/EhcServlet.jsp?id=83CDF2AE-1739-11D4-A2D1-00508B62BE1F&cachedate=2003-12-22%2B16%3A23%3A00.0&dn=ehc&lic=97&cat_id=20028&article_set=33955 Mad Cow Disease and Children's Health] - CJW Medical Center [http://www.defra.gov.uk/animalh/bse/index.html BSE Homepage] - Department for Environment, Food and Rural Affairs (U.K.) [http://www.ers.usda.gov/features/bse/index.htm Impact of BSE on U.S. Economy] - Economic Research Service [http://www.foodsafetynetwork.ca Mad Cow FAQs] - Food Safety Network [http://www.foodsafety.gov/%7Efsg/bse.html BSE Resources] - Food Safety.gov [http://www.hc-sc.gc.ca/english/diseases/bse/index.html BSE Resources] - Health Canada [http://www.hbsef.org Human BSE Foundation] - Charity Providing Support for Families of CJD Victims [http://www.ific.org/publications/qa/bseqa.cfm BSE FAQs] - International Food Information Council [http://www.iowabeefcenter.org/content/bsemain.htm BSE Information Center] - Iowa State University [http://www.mad-cow-facts.com Mad Cow Disease] - Center for Global Food Issues [http://www.mad-cow-facts.com/about.htm About Mad Cow Disease] Mad-Cow-Facts.com [http://www.state.ma.us/dph/cdc/factsheets/madcow.htm Mad Cow FAQs] - Massachusetts Public Health [http://www.nmagriculture.org/mad%20cow%20frms.htm BSE Info Page] - New Mexico Agriculture [http://www.i-pets.com/rpet2.html Pets and Mad Cow Disease] - BSE Information for pet owners [http://www.priondata.org/data/A_USBSE.html BSE update] - Prion Data News [http://www.sciencentral.com/articles/view.php3?article_id=218392155 Mad Cow and Safe Meat] - Science Central [http://seattletimes.nwsource.com/html/health/2001829529_food04.html BSE Risk in Perspective] - Seattle Times [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/ansci/beef/as1206w.htm Mad Cow Information] - University of North Dakota [http://www.bseinquiry.gov.uk UK government inquiry into BSE from discovery to 1996] [http://www.cjd.ed.ac.uk/ UK Creutzfeldt-Jakob Disease Surveillance Unit] [http://www.bseinquiry.gov.uk/files/ws/s476.pdf#search='David%20Osborne%20Hagger' British Medicines Control Agency statement] (Excerpts cited above.) [http://www.markpurdey.com/news_the_cause_of_bse.htm A dissenting view] Mark Purdey [[Kategori:Neurologi]] [[es:Vacas Locas]] [[cy:BSE]] [[de:BSE]] [[fr:Encéphalopathie spongiforme bovine]] [[ia:Encephalopathia spongiforme bovin]] [[nl:Boviene spongiforme encefalopathie]] [[ja:牛海綿状脳症]] [[zh:疯牛病]] [[ms:Penyakit lembu gila]]

Kogalskab: Forskelle mellem versioner