Versionen fra 9. nov. 2007, 15:48 redigér Pedre 281 (diskussion \| bidrag) 1 edit →‎Vigtige opdagelser ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 10. nov. 2007, 13:38 redigér fjern redigering Froztbyte (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 11.215 edits m wiki Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Billede:Carlsberg Laboratory.jpg\|thumb\|325px\|right\|Carlsberg Laboratoriums gamle bygning med statue af grundlægger J.C. Jacobsen i forgrunden.]] '''Carlsberg Laboratorium''' er en internationalt anerkendt forskningsinstitution beliggende i [[Valby]]. Det blev oprettet i [[1875]] af [[Carlsberg]]s grundlægger [[J. C. Jacobsen]], som mente at det var nødvendigt at forstå [[øl]]lets [[kemi]] bedre for at kunne forbedre dets kvalitet. Særligt for Carlsberg Laboratorium er at det ikke må holde vigtige forskningsresultater hemmelige, f.eks. af konkurrencehensyn, og i [[1877]] besluttede bestyrelsen at der jævnligt skulle udgives et tidsskrift, der omhandlede disse resultater. I [[1876]] blev Carlsberg Laboratorium ~~blev~~ lagt under [[Carlsbergfondet]] og opdelt i en kemisk og en fysiologisk afdeling. Carlsberg Laboratorium kom igen under Carlsberg i [[1972]] og fik gennemført en større udvidelse i [[1976]]. I dag er institutionen en del af Carlsberg Forskningscenter og består også af en gærgenetisk afdeling. Nogle af laboratoriets tidlige og internationalt kendte resultater var: -1883: Etablering af en generel metode til kvantificering af [[nitrogen]] i organiske stoffer ([[Johan Kjeldahl]], Leder af Kemisk Afdeling fra 1876-1900). -1883: Metode til [[rendyrkning\|rendyrkelse]] af [[gær]], ikke kun fri for bakterie, men også fri for [[vildgær]] ([[Emil Chr. Hansen]], Leder af Fysiologisk Afdeling 1879-1909).▼ ~~Johan Kjeldahl, Leder af Kemisk Afdeling fra 1876-1900.~~ -1909: Etablering af [[pH ]]-begrebet og dets vidtrækkende, grundlæggende og praktiske vigtighed ([[Søren Peder Lauritz Sørensen\|S.P.L. Sørensen]], Leder af Kemisk Afdeling 1901-1938).▼ -Opdagelse af den [[homothalliske livscyklus]] i spirende gær og den ~~Mendelske~~mendelske segregation af dets gener, ([[Øjvind Winge]], Leder af Fysiologisk Afdeling 1933-1956).▼ -Banebrydende ~~proteinkemi~~[[protein]]kemi, i særdeleshed [[proteolytiske enzymer]] og proteiners dynamiske natur ([[Kaj U. Linderstrøm-Lang]], Leder af Kemisk Afdeling 1938-1959).▼ == Ekstern kilde/henvisning ==▼ ▲-Metode til rendyrkelse af gær, ikke kun fri for bakterie, men også fri for vildgær, [http://www.crc.dk Carlsberg Forskningscenter (på engelsk)]▼ ~~Emil Chr. Hansen, Leder af Fysiologisk Afdeling 1879-1909.~~ ▲-Etablering af pH begrebet og dets vidtrækkende, grundlæggende og praktiske vigtighed, ~~S.P.L. Sørensen, Leder af Kemisk Afdeling 1901-1938.~~ ▲-Opdagelse af den homothalliske livscyklus i spirende gær og den Mendelske segregation af dets gener, Øjvind Winge, Leder af Fysiologisk Afdeling 1933-1956. ▲-Banebrydende proteinkemi, i særdeleshed proteolytiske enzymer og proteiners dynamiske natur, ~~Kaj U. Linderstrøm-Lang, Leder af Kemisk Afdeling 1938-1959.~~ ▲== Ekstern henvisning == ▲[http://www.crc.dk Carlsberg Forskningscenter (på engelsk)] [[Kategori:Danske virksomheder]]

Carlsberg Laboratorium: Forskelle mellem versioner