Versionen fra 9. dec. 2007, 12:30 redigér PipepBot (diskussion \| bidrag) 5.388 edits m robot Tilføjer: ps:انزايم ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 23. jan. 2008, 03:09 redigér fjern redigering Peo (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 3.384 edits m Linkret for "Katalysator" fra flertydig artikel til "den lige vej" Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Image:Purine Nucleoside Phosphorylase.jpg\|thumb\|Skematisk fremstilling af et enzyms rumlige opbygning]] Et '''enzym''' er i den klassiske terminologi et [[protein]] ([[J. B. Sumner]] [[1926]]), som accelererer ([[~~katalysator~~Katalysator (kemi)\|katalyserer]]) en bestemt [[kemi]]sk proces. Navnet ''enzym'' betyder egentlig "i gær", men anvendes nu om biologiske katalysatorer uanset herkomst. Enzymer fremskynder reaktionen mellem reaktanter ([[substrat (enzym)\|substrater]]) og produkter, men opbruges ikke som følge af den [[kemisk reaktion\|kemiske reaktion]], de katalyserer. Som alle proteiner består enzymer af lange kæder af aminosyrer, op til 1000 forskellige i ét enzym. Man har i de senere år opdaget at også RNA-molekyler kan virke som biologiske katalysatorer, og de klassificeres som en speciel type enzymer kaldet [[ribozym]]er.

Enzym: Forskelle mellem versioner