Forskel mellem versioner af "Enzym"

4 bytes tilføjet ,  for 12 år siden
m (Linkret for "Katalysator" fra flertydig artikel til "den lige vej")
*[[Kompostering]] - går i stå ved temperaturer under 5° C.
*[[Køleskab]] - holder netop den temperatur, der sætter [[mikroorganisme]]rnes enzymer ud af kraft (når man fraregner [[gråskimmel]]!)
*[[Skoldning]] - vævsødelæggelse indtræder allerede ved de 42° C, fordi enzymerne er denatureret.hej
denatureret.
For eksempel hjælper enzymer i [[vaskepulver]]et med at opløse snavset. Andre eksempler på enzymer er [[trypsin]], som nedbryder proteiner i tarmen som en del af fordøjelsen, og [[thrombin]] som findes i blodet og medvirker til at få blod til at størkne ([[koagulere|koagulation]]).
 
Anonym bruger