Forskel mellem versioner af "Haggis"

16 bytes tilføjet ,  for 11 år siden
m
ingen ændringskommentar
m (robot Tilføjer: als:Haggis)
m
* mos af [[kartoffel|kartofler]],
* mos af [[majroe]]r eller [[kålrabi]],
* en kødstuvning bestående af fåreindmad: hjertet[[hjerte]]t, leveren[[lever]]en, lunger[[lunge]]r, m.m.
* en sauce, som kan være indeholdt i kødstuvningen
* retten kan krydres individuelt, samt pyntes med årstidens grønt, [[persille]], [[rosmarin]], el.a.
Anretningen af retten kan foregå på forskellig måde.
 
Stuvningen af [[indmad]], som minder en del om vore egne [[finker]] eller [[hachis]] anvendes også som ingrediens i andre retter, eksempelvis [[kotelet]]ter eller [[kyllingebryst]] udhulet og fyldt med haggis.
 
{{Maddrikstub}}
90

redigeringer