Carcinogen: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m robot Tilføjer: tr:Kanserojen |
m Retter Overskrift(er) |
||
Linje 5:
For nylig er stoffet [[acrylamid]], som dannes i [[friture]]stegte eller voldsomt opvarmede kulhydrater som f.eks. pommes frites og kartoffelchips, blevet udpeget som carcinogent. Fødevaremyndigheder i både USA og EU undersøger for øjeblikket holdbarheden i denne påstand, og en nærmere granskning af grundlaget for advarslen viser, at stoffet blev givet til forsøgsrotter i doser, der ligger op til 1000 gange over det, mennesker kan blive udsat for. Kontrolforsøgene fortsættes dog for en sikkerheds skyld.
==
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
*
* [[Pyrrolizidinalkaloider]]
==
* [http://www.iarc.fr/ Det Internationale Agentur for Cancerforskning]
* [http://ntp-server.niehs.nih.gov/NewHomeRoc/AboutRoC.html Rapport om carcinogener (USA)]
| |||