Hummus: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
BOTarate (diskussion | bidrag) m robot Ændrer: eo:Kikerkaĉo |
mNo edit summary |
||
Linje 4:
*300 g [[kikært]]er, der har ligget i blød natten over
*1 dl [[tahin]]
*saften af 2
*2 fed [[hvidløg]]
*1 tsk [[salt]]
*1 tsk mild [[paprika]]
*1/2 dl [[olivenolie]]
*1 spsk friskhakket [[koriander]] eller [[persille]]
*1 tsk stødt [[spidskommen]]
Sæt en stor gryde vand over, og lad det koge op. Hæld vandet fra kikærterne, og hæld dem i det kogende vand. Lad dem koge i 10 min. Skru ned for varmen, og lad kikærterne småsimre i godt 1/2 time-45 min., til de er møre.
| |||