Kiwi (frugt): Forskelle mellem versioner

{{harflertydig3|frugten kiwi|Kiwier}}

'''Kiwi''', '''kiwifrugt''' er en [[frugt]] som vokser i tempererede [[Klima|klimaer]]. Den almindeligste type kiwifrugt er ''Actinidia deliciosa'', som er omtrent på størrelse som et [[hønseæg]] og har en hårdere beigebrunt skal, som normalt ikke spises. Indvendig har det grønt frugtkød med små, sarte, spiselige frø.

 

Navnet Kiwi blev taget i brug i det [[newzealand]]ske eksporthus ''Turners and Growers'' i [[1959]], men uden at det blev registreret som eksklusivt [[varemærke]]. Efter at navnet blev taget i brug i videre kredse, var det for sent at reservere navnet for frugter som dyrkes specielt i New Zealand. [[Verden]] over er frugten nu kendt som kiwi. I [[Australien]] bruger man af og til også det gamle navn ''Chinese gooseberries''.

 

 

Kiwifrugten er en rig kilde til [[vitamin C]]. Dens indhold af [[kalium]] er efter vægt en smule mindre end det i en [[banan]]. Den indeholder også [[vitamin A]] og [[Vitamin E|E]]. Skindet er en god kilde til [[flavonoid]]e [[antioxidant]]er.