Cikorie (plante): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Bot: Kosmetiske ændringer |
No edit summary |
||
Linje 18:
Almindelig Cikorie dyrkes i [[havebrug]]et under navnet [[julesalat]]. Tidligere har de tørrede og ristede rødder været brugt som [[kaffeerstatning]] (og solgt under navnene "Richs" og "Danmarks").
Måske vil Almindelig Cikorie vende tilbage som nytteplante. Nye forskningsresultater fra [[Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer (Københavns Universitet)|Det Biovidenskabelige Fakultet]] i 2005 viste, at ornesmag og lugt i slagtede svin kunne forhindres med Cikorie rødder i foderet lige før slagtningen. Samtidig kunne man påvise en gavnlig effekt på grises almene sundhedstilstand. Grisedysenteri og forskellige indvoldsorm var blandt de lidelser Cikorie kunne imødegå.
{{Commons|Cichorium intybus}}
| |||