Retsina: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Ny side: == Retsina == Retsina er det græske ord for ''harpiks''. Retsina er hvidvine og rosévine, som grækerne har produceret i mere end 2000 år. Disse vine har deres navn i kraft af deres ... |
(Ingen forskel)
|
Versionen fra 10. sep. 2009, 17:26
Retsina
Retsina er det græske ord for harpiks. Retsina er hvidvine og rosévine, som grækerne har produceret i mere end 2000 år.
Disse vine har deres navn i kraft af deres specielle og særegne smag af harpiks. De gamle grækere tilsatte nemlig harpiks i pågældende vine. Dette skyldtes efter sigende harpiksens særlige konserverende egenskaber.
Overalt i Grækenland produceres der lokale retsina-vine, som kan købes i supermarkeder og restauranter til næsten ingen penge.
Græsk vin er nærmest synonym med retsina'en, hvorfor den af grækerne så vel som den øvrige verdensbefolkning betegnes som den græske nationalvin.