Espresso: Forskelle mellem versioner

 

Brygning af espresso betragtes nærmest som en kunstform i det sydlige [[Europa]] (bl.a. i [[Italien]], [[Spanien]] og [[Portugal]]), og ved at ændre på finheden og ristningen af kaffen, hvor hårdt kaffen stampes, hvilket vand, hvilke bønner og hvilken kaffemaskine, der anvendes, kan man ændre markant på smagen af espressoen. En person, der mestrer espressobrygningens kunst kaldes en [[barista]].

 

== Anvendelse ==