Amid (funktionel gruppe): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Leyo (diskussion | bidrag) m size |
Xqbot (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: hu:Amidok; kosmetiske ændringer |
||
Linje 1:
Et '''amid''' er en stoftype i [[organisk kemi]] eller en [[funktionel gruppe]] i [[organisk forbindelse|organiske forbindelser]], der består af en [[carbonylgruppe]], der er bundet til et [[carbon|C]]-atom og et [[Kvælstof|N]]-atom. Et amid er et [[syrederivat]].
== Reaktioner ==
Amider laves ud fra mere reaktive syrederivater ved reaktion med [[ammoniak]] eller en [[amin]]. Ved reaktion med ammoniak fås et primært amid, ved reaktion med en amin fås et sekundært eller tertiært amid:
* [[Syrechlorid]] + 2 [[amin]] → amid + ammoniumsalt:
** [[
* [[syreanhydrid|RCOOCOR]] + 2*R<sup>1</sup><sub>2</sub>NH → RCONR<sup>1</sup><sub>2</sub> + R<sup>1</sup><sub>2</sub>NH<sub>2</sub>OCOR
* [[ester|RCOOR²]] + R<sup>1</sup><sub>2</sub>NH → RCONR<sup>1</sup><sub>2</sub> + R²OH
Ved de to første bruges 2 mol amin til dannelse af 1 mol amid, da der under reaktionen dannes en [[syre]], som vil reagere med endnu 1 mol amin, der er en [[base (kemi)|base]], under dannelse af et [[salt]].
Amider kan også fremstilles ved kontrolleret hydrolyse af et [[nitril]]:
* RCN + H<sub>2</sub>O → RCONH<sub>2</sub>
Teknisk kan simple amider laves ved at opvarme ammoniumsaltet af en [[carboxylsyre]]:
* NH<sub>4</sub>OCOR → RCONH<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O
Amider er meget stabile, og indgår derfor i få reaktioner. De kan [[hydrolyse]]res ved længere tids kogning i vandig NaOH, eller de kan reduceres til aminer:
* RCONR<sup>1</sup><sub>2</sub> + OH<sup>-</sup> → RCOO<sup>-</sup> + R<sup>1</sup><sub>2</sub>NH
* R<sup>1</sup><sub>2</sub>NH + LiAlH<sub>4</sub> → RNR<sup>1</sup><sub>2</sub>
== Nomenklatur (navngivning) ==
Amider navngives ud fra de tilsvarende syrer, hvor "-syre" byttes ud med "-amid". F.eks. kaldes CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>CONH<sub>2</sub> for propanamid, fordi CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>COOH kaldes for propansyre. Substituenter på N angives som præfiks, med N som placeringsbetegnelse, f.eks. CH<sub>3</sub>CON(CH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>, ''N'',''N''-dimethylethanamid.
== Biologisk betydning ==
Amidgruppen har overordentlig stor biologisk betydning, da alle [[protein]]er og dermed alle [[enzym]]er består af aminosyrer, der er bundet vha. amidgrupper. Da amider dannet ved kondensation af to [[aminosyre]]r kaldes [[peptid]]er i biologien, kaldes amidgruppen for [[peptidbinding]]en i [[biologi]]en.
Linje 42:
[[fr:Amide]]
[[he:אמיד]]
[[hu:Amidok]]
[[id:Amida]]
[[io:Amido]]
| |||