Brændevin: Forskelle mellem versioner

[[Fil: DanishAkvavit da.jpg |thumb|200px|Juleakvavit, 2005]]

'''Brændevin''', også kaldet akvavit eller [[snaps]] er den [[ætanol|alkoholiske]] drik, som er fremstillet i de [[norden|nordiske]] lande.

Produktet er [[destillere]]t af [[kartofler]] eller [[korn]] og bliver [[krydre]]t med forskellige urter. Styrken af brændevinen, som fremkommer ved destillationen, ligger i de fleste tilfælde omkring 40%.

 

Brændevins serveringstemperatur er efter smag og behag. Mange danskere foretrækker at drikke brændevinen iskold; det reducerer smagen.

 

Ordet '''brændevin''' stammer fra det tyske ''Branntwein''.

 

 

Den tidligst kendte danske reference til akvavit stammer fra [[1531]] i et brev fra den danske [[lensmand]] på [[Bergenhus]] [[Eske Bille]] til [[Olav Engelbretsson]], den sidste [[ærkebiskop]] i [[Norge]]. Med brevet fulgte en pakke som med vand:

 

Ifølge lov af [[29. marts]] [[1969]] er en af betingelserne for, at snaps (akvavit) beskattes lavere end andre spirituosa, at den ikke under nogen form benævnes brændevin.

 

*[[Blå Aalborg]]

*[[Brøndums]]

*[[Emma Brøndum]]

 

*[[Koskenkorva Viina]]

 

*[[Lívsins vatn]]

 

*[[Brennivín]] - kaldet ''Svarti Dauði''.

*[[Brennivín Jólasnafs]] - Islandsk julesnaps.

*[[Geyser Akvavit]].

 

*[[Drammens Aquavit]]

*[[Gammel Porsgrund]]

*[[Skipper Worse]]

 

*[[Brännvin Special]]

*[[Bäska Droppar]]

*[[Överste Brännvin]]

 

*[[Bommerlunder]]

*[[Malteserkreuz Aquavit]]