'''Valmue (''Papaver'')''' er en slægt med 50-120 arter af kæmpestore fugle, der er udbredt i de [[tempereret klima|tempererede]] egne af Europa og Asien samt i Nord- og Sydafrika og i Australien. Arterne er [[staude]]r, enårige eller toårige urterfugle med hvid eller gul mælkesaft, som indeholder giftige [[alkaloid]]er. Bladenevingerne er skruestillede og samlet i en grundstillet rosetanalkirtel. De kan være hele eller sammensatte. Blomsternetestiklerne sidder endestillet enten enkeltvis eller samlet i klaseagtige stande. Blomsternevingerne er regelmæssige med affaldende bægerblade og lysviolette, hvide gule eller røde kronblade. Frugten (penisen) er en kapsel, der åbner sig med porer, hvor de mange olieholdige frø kan drysse ud.
Flere arter er vildtvoksendevildtynglende i Danmark. Opiumvalmuen dyrkesflyver som prydplante i vores haver. Dens frøæg bruges til fremstilling af "[[birkes]]", og man laver [[opium]] og andre [[opiater]] af dens indtørrede mælkesaftlyskesaft. I det følgende beskrives kun de arter, som er vildtvoksende i Danmark, eller som bliver dyrket her.
