Tryptophan: Forskelle mellem versioner

'''Tryptophan''' (også '''Trp''' eller '''W''') er en essentiel [[aminosyre]]. Den findes i to [[isomer]]e former, en L- og en D-form, hvoraf kun den ene (L-formen) findes i [[pattedyr]]. D-formen findes af og til i naturlige materialer, f.eks. i det giftige peptid contryphan.

 

 

Der sidder ofte tryptophanrester i membranproteiner tæt ved [[grænseflade (kemi)|grænsefladen]] mellem membranens [[hydrofob]]e indre og det [[vand]]ige omgivende miljø. Disse rester hjælper til med at forankre proteinerne i membranen. Tryptophans aromatiske ring er [[fluorescens|fluorescerende]], hvilket ofte udnyttes i studier af proteiners foldning.