Mozzarella: Forskelle mellem versioner

 

'''Mozzarella''' er navnet på flere slags [[italien]]sk [[friskost]]: ''mozzarella di latte di bufala'', som er lavet af [[pasteurisering|upasteuriseret]] [[bøffel]]mælk; ''mozzarella di bufala campana'' som er lavet af [[vandbøffel]]mælk fra den italienske provins Campania; ''mozzarella fior di latte'' som er lavet af frisk pasteuriseret eller upasteuriseret [[mælk|komælk]]; samt mozzarella lavet af mælkeblandinger.

== Eksterne henvisninger ==

{{Commonscat|Mozzarella}}

 

{{maddrikstub}}

[[simple:Mozzarella]]

[[sk:Mozzarella]]

[[sv:Mozzarella]]

[[tr:Mozzarella]]