Laktase: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Robot Tilføjer: sl:Laktaza |
m Retter flertydigt link til: Tarm - Ændrede link(s) til Tarm (anatomi); kosmetiske ændringer |
||
Linje 1:
'''Laktase''' ('''LCT''') er et [[enzym]], som via [[hydrolyse]] [[spalte]]r [[disaccarid]]et [[laktose]] (mælkesukker) i [[glukose]] og [[galaktose]], når [[mælk]]en fordøjes i [[
Laktase er [[essensiel]]t for [[fordøjelse]]n af mælk. Mangel på enzymet giver laktose-intolerance og man kan derfor ikke tåle mælk.
Linje 5:
Når [[nordeuropa|nordeuropæere]] almindeligvis kan tåle mælk i voksenalderen kaldes det ''laktase-persistens''. Dette skyldes en variation i genets ''promoter'', der regulerer udtrykket af laktase. Asiater og indfødte amerikanske stammer er 90% laktose-intolerante som voksne.
== Eksterne henvisninger ==
* http://taylorandfrancis.metapress.com/link.asp?id=l504135065q50525
| |||