Danablu: Forskelle mellem versioner

'''Danablu''' er en dansk [[ost]] produceret på komælk,. der i stilDen minder meget om [[Roquefort]], som dog bliver produceret påer basislavet af fåremælk.

Hanne Nielsen fra [[Havartigården]] lavede en del forsøg, før den danske udgave kom i 1874. I [[1920'erne]] blev der lavet forsøg med at kommetilsat [[homogenisering|homogeniseret]] [[kaffefløde]] i produktionen. DetOsten blev til enden mere fedfede og hvidhvide [[blåskimmelost]], hermedDanablu. varAndelsmejeriet i Klemensker er den danskestørste Danabluprisbelønnede fødtproducent af Danablu.