Havemalurt: Forskelle mellem versioner

Rodnettet består af vandrette jordstængler med mange, dybtgående rødder. Alle overjordiske dele af planten er forsynet med kirtler, der giver en stærk, ram duft. Det skyldes indholdet af bl.a. følgende stoffer: Æterisk olie med α- og β-[[thujon]] op til 35 procent, [[azulen]]er, [[sesquiterpen]], [[lakton]]er, heriblandt [[artabsin]], [[absinthin]], [[anabsinthin]], [[artemetin]] m.fl. Det gør Have-Malurt meget bitter, måske den bitreste urt overhovedet næst efter [[Rude-slægten|Rude]].

Malurt er blevet brugt som ormekur, imod for meget galde, generelt imod maveproblemer, imod forkølelser, til at lette fødsler osv. Indholdet af azulener gør urten effektiv imod infektioner. Men [[thujon]] er et giftigt stof; det er dog muligt at lave et thujon-frit ekstrakt af Malurt.

Malurt er hovedingrediens i [[Absint]]. Indholdet af [[thujon]] fik i starten af 1900-tallet skyld for at gøre Absint-drikkeri til en farlig beskæftigelse, hvis man kom til at holde af drikken i større mængder. [[Thujon]] kan medføre [[hallucinationer]], [[søvnløshed]], opkastninger og kramper. Det er dog særdeles tvivlsomt, om absint-drikkerne virkelig var thujon-forgiftede; meget tyder på, at det var kunstige tilsætningsstoffer samt ikke mindst [[alkohol]]en, der medførte "absintisme", som det kaldtes. Absint har nemlig en alkoholprocent omkring 50-80%. Test af gamle flasker har vist, at thujon-indholdet generelt ikke var over de grænseværdier, der er tilladt i dag.