[[Fil:Select Sketches - Menai Bridge 1.jpg|right|thumb|310px|En Staffordshire stentøjstallerken fra [[1850'erne]].]]
'''Stentøj''' er en kategori af [[ler]]tøj brændt og en [[keramik]]type som kendes primærtbrændemodnet ved dets brændetemperatur og brændemodning (fra omkring 1200[[Celsius|°C]] til 1315 °C). Det er bogstaveligt menneskelavet [[sten]]. ([[Lertøj]] er brændt ved lavere temperaturer).
I kontrast bliver [[lertøj]] brændt ved lavere temperaturer. [[Porcelæn]] er en type af stentøj, men adskiller sig ved at være lavet af lertypen [[kaolin]] og væreer hvidere og altid [[vitrøs]] (omforme [[silica]] til glasfasen).
Brændt stentøjStentøj absorberer op til 5% vand, porcelæn 0% - og lertøj op til 10%. Lertøj er typisk ikke frostsikkert.
[[Keramisk glasering]] kan tilføjes før en anden brænding ved en anden temperatur.
