Kaffe: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
mNo edit summary |
mNo edit summary |
||
Linje 28:
I 1615 bragte venetianske købmænd ristede kaffebønner med sig hjem. Bønnerne solgtes under lovprisning af de medicinske kvaliteter. Hollænderne udbredte kaffeplanterne til kolonierne i sydøstasien, herunder [[Java (ø)|Java]] i 1699 og [[Ceylon]], og kaffen udbredtes derefter til [[Vestindien]] og omkring 1718 til [[Brasilien]], der er den største kaffedyrkende nation i dag. Kaffen menes at være kommet til [[Danmark]] i 1665.
Kaffens betydning for kulturhistorien og oplysningstidens demokratidannelse ses i de europæiske [http://www.akademiskkvarter.hum.aau.dk/pdf/vol2/Joergen_Riber_V2.pdf kaffehuse], hvor det nye handelsborgerskab debattere politiske rettigheder.▼
Under [[2.verdenskrig]] blev importen af 'ægte' kaffe næsten stoppet, og derfor rationeret, og der blev udviklet [[Kaffeerstatning|erstatningskaffe]], lavet af bl.a. [[cikorie]]rod.
▲Kaffens betydning for kulturhistorien og oplysningstidens demokratidannelse ses i de europæiske [http://www.akademiskkvarter.hum.aau.dk/pdf/vol2/Joergen_Riber_V2.pdf kaffehuse], hvor det nye handelsborgerskab debattere politiske rettigheder.
== Arter af Kaffe ==
| |||