Versionen fra 20. sep. 2011, 09:28 redigér Thijs!bot (diskussion \| bidrag) 78.231 edits m robot Tilføjer: fa:لوبیا قرمز ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 27. sep. 2011, 11:08 redigér fjern redigering Vicki Reitta (diskussion \| bidrag) 208 edits No edit summary Gå til næste forskel →
Linje 17: '''Bønnen''' er en enårig urt af [[ærteblomstfamilien]] som dyrkes for sine spiselige frø, ''bønnerne'', som spises enten i tørret (eller moden) tilstand eller med bælgen som umodne, grønne bønner. Alle sorter bønner har trefingrede blade. Bønnen stammer fra [[Syd-\|Sydamerika]] og [[Mellemamerika]], hvor den udgør et af de vigtigste næringsmidler. Modne bønner indeholder en toksisk substans i rå tilstand og skal derfor ~~lægges i blød i flere timer og derefter~~ koges. Af samme grund er visse sorter, såsom røde og hvide bønner, ikke egnet til spiring. I lighed med andre [[bælgfrugter]] er bønner rige på [[proteiner]], [[fiber\|fibre]], [[jern]], [[magnesium]], [[zink]] og [[B-vitamin]]er.

Bønne: Forskelle mellem versioner