Marmelade: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m r2.5.4) (Robot tilføjer: he:מרמלדה (ריבה) og ændrer: en:Marmalade, fr:Marmelade (confiserie) |
PalnaBot (diskussion | bidrag) m Exit tvungen billedstørrelse jf. Wikipedia:Landsbybrønden/Fixed-size parameter i thumbs, replaced: thumb|250px → thumb (2) ved brug af AWB |
||
Linje 1:
[[Billede:Roll and jam.jpg|thumb
[[Billede:Marmelade.jpg|thumb
'''Marmelade''' er betegnelsen for en madvare, hvor [[frugt]] eller sjældnere [[grøntsag]]er er sødet, pureret eller kogt ud, konserveret og hældt på glas; det anvendes normalt som pålæg på lyst brød. Marmelade har eksisteret i århundreder, således findes en gammel [[Romerriget|romersk]] [[opskrift]] på marmelade fra omkring år [[400]]. Tidligere blev marmelade kogt på [[honning]], men da [[sukker]] senere blev indført, blev fremstilling ved kogning med sukker almindelig. Den kogte marmelade var førhen en vigtig kilde til [[vitamin]]er i vinterhalvåret.
== Etymologi ==
Ordet stammer fra [[portugisisk]] "marmelada", gennem [[fransk]] "marmelade", og betegner oprindeligt en slags syltetøj kogt på [[
==Fremstilling==
Linje 35:
{{link FA|sv}}
[[als:Marmelade]]
[[ar:مرملاد]]
| |||