Michelinguiden: Forskelle mellem versioner

'''Michelin-Guiden''' (''på fransk: '''Guide Michelin''''') blev første gang udgivet i [[Frankrig]] i år [[1900]] af i den franske dækfabrikant [[Andre Michelin]]. Michelin-Guiden blev uddelt gratis på værksteder og hos bilforhandlere, og hensigten var at hjælpe franske bilejere med at finde benzintanke, værksteder, overnatnings- og spisesteder. Stjernesystemet blev indført i [[1930'erne]].

I Michelin-Guidenguiden får maden på spisestederne karakterer fra 1 til 3 stjerner - de såkaldte michelinstjerner:

I guiden bedømmes også overnatningssteder efter et system med hussymboler. Jo større, jo bedre.

Michelin-Guiden vurderer restauranterne årligt ved at Michelin-Guidensanonyme inspektører anonymt gæster og spiser på restauranten. Anonymiteten skal sikrer, at inspektørerne ikke får særbehandling, i forhold til restaurantens øvrige gæster.