Cassia: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Addbot (diskussion | bidrag) |
link |
||
Linje 1:
[[Fil:Cinnamomum aromaticum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-039 cropped.jpg|thumb|Kassiakanel]]
'''Cassia''' eller '''Kassiakanel''' (latin: ''Cinnamomum cassia'') er navnet på et pulver, der laves af bark fra et træ i [[kanel]]familijen. Barken bruges hovedsageligt som [[krydderi]], og smagen er meget lig kanel, der stammer fra den nære slægtning; træet "[[cinnamomum verum]]".
I mange lande sælges det da også under navnet kanel, da det er billigere at producere en ægte kanel. Smagen er noget grovere og ikke helt så delikat som den ægte vare.
|