Versionen fra 9. mar. 2013, 16:40 redigér Addbot (diskussion \| bidrag) Botter 151.154 edits m Bot: Migrerer 28 interwikilinks, som nu leveres af Wikidata på d:q241595 ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 26. jan. 2014, 23:53 redigér fjern redigering Drlectin (diskussion \| bidrag) Autopatruljerede 8.960 edits Ændrer kolin til cholin, der er anvendt stavemåde, se https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_venomous_animals og https://da.wikipedia.org/wiki/Cholinergt_nervesystem Gå til næste forskel →
Linje 7: Sojalecitin er som de fleste andre sojaprodukter fremstillet ved udtræk med ekstraktionsmiddel (hexan) som opløsningsmiddel. Ved andre sojaprodukter kan man fjerne størstedelen af benzinen ved opvarmning. Men for lecitin som ikke tåler opvarmning, er det ikke muligt at fjerne opløsningsmidlet. En stor del af fosfolipiderne i lecitin er fosfatitylkolin som indeholder den [[kemi]]ske gruppe [[~~kolin~~cholin]]. ~~Kolin~~Cholin findes også i [[neurotransmitter]]en [[~~acetylkolin~~acetylkcholin]], og ~~fosfatidylkolin~~fosfatidylcholin har været anvendt i [[neurologi]]sk [[forskning]]. Lecitin sælges som helseprodukt, og det menes at have en række gavnlige, sundhedsmæssige egenskaber. F.eks. skulle det kunne:

Lecitin: Forskelle mellem versioner