Reaumur: Forskelle mellem versioner

'''Reaumur''' (° Ré, ° Re, ° R) er en [[temperaturskala]], hvor [[vand]]s [[frysepunkt]] er fastsat til 0° og [[kogepunkt]]et til 80° . En ændring af [[temperatur]]en på 1°R svarer altså til en ændring på 1,25 °C [[Celsius]].

Skalaen blev indført af den [[Frankrig|franske]] videnskabsmand [[René-Antoine Ferchault de Réaumur]] i [[1730]] og havde først og fremmest et udbredt brug i [[Europa]], især i Frankrig og [[Tyskland]] samt [[Rusland]]. I [[1790'erne]] valgte man i Frankrig [[Celsius ]]-skalaen fra det metriske system frem for Réaumur-skalaen. Den eneste moderne anvendelse er i måling af [[mælk]]ens temperatur ved produktion af [[Parmigiano-Reggiano]]- og Grana Padano -[[ost]]e i visse [[Italien|italienskeitalien]]ske [[mejeri]]er og ved produktion af [[schweiz]]iske alpe-oste. I litteraturen bliver der henvist til denne skala i værker af [[Dostojevskij]], [[Tolstoj]], og [[Vladimir Nabokov|Nabokov]]. Skalaen kan stadig findes på ældre termometre, som dog ikke er originale Reaumur-termometre.