Versionen fra 23. feb. 2014, 14:39 redigér Findo (diskussion \| bidrag) 136 edits m Fjewrnet opskrift ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 23. feb. 2014, 20:48 redigér fjern redigering Findo (diskussion \| bidrag) 136 edits m Gennemlæst og rettet slåfejl m.m. Gå til næste forskel →
Linje 3: [[File:Flickr - cyclonebill - Ristet rugbrød med tunsalat.jpg\|thumb\|Ristet rugbrød med tunsalat]] '''Pålægssalat''' er ~~færdigblandede~~ [[salat]]er som bruges til [[pålæg]] og som kan købes færdigblandede i [[dagligvarebutik]]erker. De er sammensat af eksempelvis [[salatmayonnaise]], [[grønsager]], [[kød]], [[fisk]], [[rejer]], [[krydderurter]] og [[krydderier]]. ~~Færdigrørte pålægssalater~~Pålægssalater indeholder som oftest også nogle af følgende [[tilsætningsstoffer]], for at forbedre smag ([[smagsforstærker]]), holdbarhed ([[konserveringsmiddel]]), konsistens ([[fortykningsmiddel]]) og [[emulgator]]) samt kulør ([[farvestoffer]]). Pålægssalater kan enten anvendes alene på [[rugbrød]] ([[håndmad]]), i [[sandwich]] (i sandwichbolle, eller mellem et par skiver [[franskbrød~~]] udskåret i [[trekanter~~]]), som fyld i en [[croissant]] eller som [[pynt]] på [[smørrebrød]]. Der kan købes mange ~~færdigblandede~~forskellige pålægssalater. Navn, indhold og smag kan variere fra producent til producent, og over tid, ~~til~~for eksempel rejesalat:, tidligere (ca. 1970) bestod hovedindeholdt typisk af, rejer, [[makaroni]] og mayonnaise. I 2014 er hovedindholdet typisk, rejer, [[asparges]] og mayonnaise~~, se eksempel nedenfor~~. ~~Færdigrørte~~Færdigblandede pålægssalater kan f.eks. komme fra [[K-Salat]], Gråsten Salater og andre ~~pålægssalatproducenter~~producenter. == Eksempler på ~~færdigblandede~~ pålægssalater == * Sommersalat * [[Italiensk salat]] – bestående af, grønærter, gulerødder i tern m.m. * Russisk salat]] - består af, syltede rødbeder i tern, eddike m.m. * Hønsesalat * Rejesalat - (eksempel på indhold, se ~~eksempl~~ nedenfor) * Sildesalat * Tunsalat - eksempel kan ses på billedet øverst til højre * Tunsalat * Markrelsalat * Rygeost salat * Kartoffelsalat - (indeholder kogte og skiveskårne kartofler m.m. findes i flere smagsvarianter) == Eksempel på indhold == Linje 31: * [[Frugtsalat]]er * [[Salat (grønsagsret)\|Salat som grøntsagsret]] * [[Agurkesalat]], ~~Eksempel~~eksempel på salat som ikke indeholder mayonnaise, kan bestå af, agurk, eddike, vand, sukker, salt og peber. Bruges meget som tilbehør i "[[Hotdogs]]" og som tilbehør til retten "[[Grillkylling\|Grilkylling]] med [[pommes frites]]".

Pålægssalat: Forskelle mellem versioner