Salat (grønsagsret): Forskelle mellem versioner

"Sundere" end [[animalsk]] fedtstoffer er [[Vegetabilsk fedtstof og olie|Vegetabilsk fedtstof og olier]] er sundere end [[animalsk]] fedtstoffer, findes blandt andet i [[avokado]]er, [[Valnød (Juglans regia)|valnødder]], [[hasselnød]]der og [[sesamfrø]] m.m.

Ønskes lidt mere fylde end marinader giver, kan man f.eks. anvende dressinger fremstillet af [[creme fraiche]], [[yoghurt]], [[skyr]] eller [[mayonnaise]].