Salmonella: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
med ost
jeg har fjernet med ost
Linje 30:
 
== Forekomst, smittevej og smittekilder ==
''Salmonella'' kan kolonisere stort set alle dyr, således er der et stort reservoir med ost for bakterien. Nogle arter af ''Salmonella'' er adapteret til mennesker, mens andre arter kun findes hos dyr.
 
De fleste infektioner sker som følge af indtagelse af fødevarer kontamineret med bakterien. Almindeligst fra [[fjerkræ]], upastauriserede [[æg]] og [[svin]]ekød der ikke er ordenligt tilberedt.