Bioforstærkning: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
No edit summary
m +billede og Kategori:Bioteknologi
Linje 1:
 
'''Bioforstærkning'''
[[File:VitA Cassava.jpg|thumb|[[Kassava]] med forhøjet indhold af beta-karotin (højre)]]
'''Bioforstærkning''' er måder at øge afgrøders ernæringsmæssige[[ernæring]]smæssige værdi, endtenenten gennem konventionel [[Planteforædling|forædling]] eller gennem [[genteknologi]].
Bioforstærkning ses som et middel på at kompensere for underskud af (mikro)næringsstoffer, [[vitamin]]er og [[mineral]]er. [[WHO]] estimerer at biofortifikation med [[jern]] kan hjælpe 2to milliarder mennesker, der lider af [[anæmi]].
 
== Eksempler på bioforstærkede afgrøder ==
 
*[[Hvede]] og [[majs]] bioforstærket med [[zink]]
*[[Ært]]er og [[cassava]] bioforstærket med [[jern]]
Linje 10:
*[[Golden rice]] og [[søde kartofler]] bioforstærket med [[vitamin A|beta-caroten (pro-vitamin A)]]
*[[Sorghum]] og [[cassava]] bioforstærket med essentielle [[aminosyre]]r og [[protein]].
 
 
==Eksterne links==
{{reflist}}
 
{{reflist}}
* [http://www.harvestplus.org/content/faq Breeding crops ffor better nutrition. Harvest Plus]
*[http://www.harvestplus.org/publications Directory of publications related to biofortification]
Line 20 ⟶ 19:
*[http://www.goldenrice.org Golden rice]
*[http://www.who.int/nutrition/databases/micronutrients/en/index.html The WHO Vitamin and Mineral Nutrition Information System]
 
 
 
[[Kategori:Ernæring]]
[[Kategori:Bioteknologi]]