Polenta: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m bot: indsæt skabelon autoritetsdata |
Mindre grammatisk fejl rettet. |
||
Linje 1:
[[Fil:Polenta con salsicce.jpg|thumb|Polenta med [[pølse]]r.]]
'''Polenta''' er en grov eller finmalet tyk [[grød]] baseret på [[majs]]. Den fremstilles ved at koge den ind til en pasta i [[vand]] eller anden [[væske]] som [[Fond (suppe)|fond]] og kan spises med andre ingredienser, ofte med
Efter kogning kan den [[Bagning|bages]], [[Stegning|steges]] eller [[Grillning|grilles]], hvilket man gerne gør med rester. Den serveres gerne sammen med [[kød]]retter i [[Piemonte]] og [[Lombardiet]].
| |||