Hukommelse er en proces, som deklarativt genkalder kendsgerninger semantisk og begivenheder episodisk, samt en ydeevne, der nondeklarativt underligger og styrer adfærd, herunder færdigheder, og vaner, samt perceptuelle, følelsesmæssige, kropslige responser og reflekser<ref>Howard-Jones, Paul (2010). [http://books.google.dk/books?id=sbYTCLwYiEsC&pg=PA79&lpg=PA79&dq=paul+howard+jones+multi-perspective+understanding+of+learning&source=bl&ots=2GIgx2PnD-&sig=7VE5HGj_leHVk9H_YytcIpPRnjY&hl=en&sa=X&ei=mUU-VNv9CeTjywOlg4H4CA&ved=0CCAQ6AEwAA#v=onepage&q=paul%20howard%20jones%20multi-perspective%20understanding%20of%20learning&f=false A multiperpektive of learning]. Introducing Neuroeducational Research. Neuroscience, Education and the Brain from Context to Practice. London: Routledge (pp.79-97). [[goo.gl/DA1vCj | ]]</ref>.
Hjernens hukommelse studeres af for eksempel [[psykolog]]er og [[neurolog]]er.