Karotin: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Addbot (diskussion | bidrag) |
No edit summary |
||
Linje 1:
'''Karotin''', ("caroten"), ("karotinoider") eller ''karoten'' er udtryk, som anvendes om relaterede, der har bruttoformlen C<sub>40</sub>H<sub>56</sub>.
<ref>''A-vitamin.dk - alt om betakaroten og øvrige karotinoider''
</ref>Karotinoider er [[pigment]]er med [[farve]]rne [[gul]], [[orange]], [[rød]] eller [[violet]] er [[terpen]]forbindelser, som [[Biosyntese|syntetiseres]] i [[planter]] og anden [[flora (botanik)|flora]], men ikke i dyr.
Karotinoiderne er blandt andet ansvarlig for den orange farve i [[gulerod|gulerødder]] og for farverne i mange andre [[frugter]] og [[grønsager]] samt for en stor del af de glødende [[høstfarve]]r.
Karotinoider anvendes som fødevarefarver med [[E-nummer]]et ''E 160''.
[http://a-vitamin.dk/beta-caroten/]
<references />[[Kategori:Fotosyntese]]
[[Kategori:Alkener]]
| |||