Flæskesteg: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Tilføjede Kategori:Nationalretter ved hjælp af Hotcat |
m link ret. |
||
Linje 3:
'''Flæskesteg''' er en traditionel dansk ret. En flæskesteg er udskåret af nakken eller ryggen af et [[svin]]. Der er tre udskæringer: [[svinekam]] og [[ribbensteg]] fra mellemstykket, [[nakkekam]] fra forenden.
Flæskesteg er en traditionel ret [[juleaften]] eller til [[julefrokost]]er. Flæskesteg er ikke fedtfattig, så det er en ret, der hører til den køligere del af året. Retten tilberedes med sprød svær og serveres med lun [[rødkål]], [[Brunede kartofler|brunede]]- og hvide [[kogte kartofler]], [[brun sovs]] samt sødt og surt.
[[flæskesvær|Sværen]] anses for en udsøgt delikatesse og kan grilles for sig for at gøre den ekstra sprød. Flæskesvær findes som en færdiglavet [[snack]], ofte "hjemmelavet" hos den lokale [[slagter]] eller i [[supermarked]]et.
| |||