Bøfsandwich: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Patchfinder (diskussion | bidrag)
m Fjernede Kategori:Fastfood; Tilføjede Kategori:Sandwich ved hjælp af Hotcat
Bøfsandwich fås med sovs i København. Café Staalvand i Brønshøj og Greasy Spoon i Indre København serverer begge den 'jyske' udgave.
Linje 2:
'''Bøfsandwich''' er to stykker [[sandwich]]brød med en [[hakkebøf]] imellem. En slags variant af en [[burger]].
 
En bøfsandwich serveres med [[ketchup]], [[fransk sennep]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]), [[syltede rødbeder]] og [[remoulade]]. Der findes regionale varianter: den serveres i Jylland og visse steder på Fyn med syltede [[rødbeder]], [[brun sovs]] og[[Asie| asier]]. Dette fåsfænomen ikkehar også Sjællandbredt ogsig restentil afKøbenhavn øerne,og Bornholm undtaget.<ref>[http://www.food.dtu.dk/upload/f%C3%B8devareinstituttet/food.dtu.dk/publikationer/2006/n%C3%A6ringsstoffer%20i%20fast%20food.pdf Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, ''Næringsstoffer i fast food'', DTU, 2006, s. 19]</ref><ref>[http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/2708/ Gammeldags bøfsandwich med sovs<!-- Bot genereret titel -->]</ref>.
 
Bøfsandwich sælges i Danmark i [[pølsevogn]]e og mere traditionelle [[fastfood]]steder.