Pitahaya: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Tilføjede Kategori:Frugter ved hjælp af Hotcat |
Madglad (diskussion | bidrag) Dyrkede arter, hapset fra nlwiki. |
||
Linje 5:
Pitahaya spises sædvanligvis som frisk frugt, evt. med lidt ingefær. Den har en behagelig afbalanceret sødme og er ret fast i konsistensen. Frugtens smag bliver ofte sammenlignet med [[kiwi (frugt)|kiwi]], men pitahaya er mindre syrlig.
== Dyrkede arter ==
Der er tre arter Pitahaya, der dyrkes på kommerciel basis:
* ''Hylocereus undatus'' med hvidt frugtkød og rød skal.
* ''Hylocereus polyrhizus'' med rødt frugtkød og rød skal.
* ''Selenicereus megalanthus'' med hvidt frugtkød og gul skal.
Pitahayaerne med rød skal har relativt ringe aroma, dette skyldes at frugterne for det meste bliver høstet for tidligt i dyrkningslandene og at frugten ikke eftermodnes såsom eksempelvis bananer. Den gule pitahaya fra Colombia smager derimod altid sødt, smagen som minder om kiwi.
{{botanikstub}}
| |||