'''Khat''' (''Catha edulis''), sesofficiel også stavetstavemåde '''kat''', el.ses også stavet '''kath''', er en [[stedsegrøn]] [[busk]], som vokser i det østlige [[Afrika]]. Planten bliver 5–8 meter høj, med 5–10 cm lange og 1–4 cm brede blade. Bladene kan anvendes som [[rusmiddel]]. Denne praksis er især udbredt i Østafrika og på den [[arabiske halvø]]. Som rusmiddel har khat dog også fundet en vis udbredelse i [[Europa]], hovedsagelig blandt indvandrere fra de førnævnte områder. Tygger man khat, opnår man en let euforiserende virkning. Bladene kan også ryges eller bruges i [[te]]. Rusen skyldes, at khat indeholder de euforiserende stoffer [[cathinon]] og [[cathin]]. I [[1980]] erklærede [[WHO]] khat for et [[narkotikum]], og i [[1993]] blev det forbudt i [[Danmark]].
