Sød kartoffel: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Fjernede Kategori:Grønsager; Tilføjede Kategori:Rodfrugter ved hjælp af Hotcat |
m Tilføjet navnet batat |
||
Linje 1:
[[Fil:Ipomoea batatas 006.JPG|thumb|Søde kartofler]]
'''Sød kartoffel''' (latin: Ipomoea batatas) eller '''batat'''<ref>http://www.videnommad.dk/index.php?id=14&mid=159</ref> er en rodgrønsag, der tilhører [[snerlefamilien]]. Den ligner en [[kartoffel]], men tilhører ikke samme familie. Søde kartofler er aflange og ofte større end kartofler, med rødrosa eller hvid skræl, og hvidt eller gult frugtkød. Den tilberedes på samme måde som en kartoffel. Søde kartofler har en sødlig smag og har et forholdsvist højt indhold af A-, C- og E-[[vitaminer]].
Søde kartofler kommer oprindelig fra [[Sydamerika]].
| |||