Versionen fra 12. dec. 2015, 20:17 redigér 94.145.46.110 (diskussion) Når et atom er polært betyder det at den har OH bindinger, det betyder også at det atom nu kan blande sig med endnu et polær molekyle. Tag: Visuel redigering ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 12. dec. 2015, 20:41 redigér fjern redigering Madglad (diskussion \| bidrag) Udvidede bekræftede brugere, Patruljanter 17.827 edits m Gendannelse til seneste version ved TherasTaneel, fjerner ændringer fra 94.145.46.110 (diskussion \| bidrag) Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Image:Saccharose2.svg\|right\|frame\|Diagram der viser strukturen af sukrose-molekylet]] '~~<nowiki/>~~''Sukrose, ''''''sakkarose - '''også kendt som''' '''køkkensukker, raffineret hvidt [[sukker]]; sukker uden fiber) er et [[kulhydrat]] (disakkarid) sammensat af [[glukose]] og [[fruktose]] vha. en glykosidbinding og en fruktosidbinding~~. Fordi den har OH bindinger, er det en polære molekyle. Når et atom er polært betyder det at den har OH bindinger, det betyder også at det atom nu kan blande sig med endnu et polær molekyle~~. Sukrose er 50 % glukose. Hvis kroppen ikke indtager tilstrækkelige mængder glucose, stivelse eller andre kulhydrater som ender i form af glukosemolekyler efter at være blevet fordøjet, så producerer kroppen selv den relativt begrænsede mængde som er nødvendig for at hjernen og nervesystemet kan fungere, og der suppleres med ketonstoffer fra nedbrydning af kroppens fedt.

Sukrose: Forskelle mellem versioner