Forårsrulle: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Madglad (diskussion | bidrag) mNo edit summary |
m korrektur, kinesiske skrifttegn, pinyin og lidt om friske forårsruller |
||
Linje 2:
'''Forårsrulle''' er det [[Danmark|danske]] navn på en udbredt østasiatisk [[mad]]ret. Den kan tilberedes på forskellige måder, men består altid af en [[pasta]]lignende tynd dej som er pakket om et fyld, som kan bestå af [[kød]], [[fisk]] eller [[grønsag]]er.
Forårsruller kan være friturestegt, men det findes også i kogte varianter, ligesom der også findes [[friske forårsruller]] lavet af [[rispapir]].
Navnet forårsrulle ([[traditionelt kinesisk]]: 春捲, [[Forenklet kinesisk|simplificeret kinesisk]]: 春卷, pinyin: ''chūn juǎn'') kommer af den [[Kina|kinesiske]]
I [[Vietnam]] hedder retten Chả cuốn. På [[Filippinerne]] hedder den lumpia, som er et [[låneord]] fra kinesisk.
| |||