Mononatriumglutamat: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
Linje 13:
Citat: "Excitotoxiner som fx det kunstige sødemiddel aspartam, og mononatriumglutamat (MSG, kødmørner, smagsforstærker), spiller formentlig også en rolle, da omsætningen af glutamat og glutamin i hjernen er påvirket ved ALS."</ref><ref name="vl_no">[http://www.vl.no/fedme-kan-skyldes-smaksforsterkere-1.42207 Fedme kan skyldes smaksforsterkere] - Vårt Land,<br />8. sep. 2008</ref><ref name="MSG_nytnorge_com">[http://www.nyttnorge.com/kunstig-smaksforsterker-msg-er-nervegift-for-hjernen.html Kunstig smaksforsterker MSG er nervegift for hjernen] - Nytt Norge</ref><ref name="g_n">[http://www.malinbruset.com/2016/02/16/glutamat/ Glutamat] - Malin Bruset,<br />16. feb. 2016</ref>
 
Stoffet kan også give fedme.<ref name="alun_MSG" /><ref name="alun_fedme_MSG">[http://www.alun.dk/sund-kost/nedsaet-din-risiko-for-at-blive-overvaegtig-med-33.html MSG – Det tredje krydderi – tilsætningstoffet, der gør dig fed!] - Alun.dk<br />18. jul. 2011</ref><ref name="vl_no" /><ref name="MSG_nytnorge_com" /><ref name="g_n" />
 
Ved regelmæssig indtagelse kan der hos nogle opstå en eller flere af følgende<ref>[http://www.hovedpineforeningen.dk/artikler-om-hovedpine-og-migraene/items/pas-pa-med-smagsforstaerkeren-i-det-3-krydderi.html http://www.hovedpineforeningen.dk/artikler-om-hovedpine-og-migraene/items/pas-pa-med-smagsforstaerkeren-i-det-3-krydderi.html]</ref><ref>[http://foodoflife.ku.dk/vidensbanken/k/krydderi/ http://foodoflife.ku.dk/vidensbanken/k/krydderi/]</ref>: