Næringsstof (fødemiddel): Forskelle mellem versioner

Et '''næringsstof''' er et hvilket som helst [[kemisk stof|stof]], som ved indtagelse bidrager til en [[organisme]]s [[stofskifte|metabolisme]], funktion eller vækst. Der findes seks forskellige slags næringsstoffer, klassificeret som de, der giver energi til organismen og de, som på anden måde bidrager til, at de metaboliske processer i organismen kan forløbe. Nogle næringsstoffer kan ikke [[syntese|syntetiseres]] i organismen, og må derfor tilføres via føden.