Ananas: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
asdsdad |
Vrenak (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Patchfinder, fjerner ændringer fra 195.215.241.86 (diskussion | bidrag) |
||
Linje 12:
| slægt = Ananas
}}
'''Ananas-slægten (''Ananas'')''' er udbredt i Sydamerika. Det stivbladede rosetplanter med blomsterne samlet i et kogleagtigt aks. Ananas indeholder det protein-spaltende enzym [[protease|bromelain]]. På grund af dette enzym er saften fra ananas særdeles velegnet til at marinere kød i, da bromelain nedbryder proteiner på kødets overflade, så smagstoffer kan trænge ind i kødet.
{|
| |||