Forskel mellem versioner af "Whisky"

177 bytes tilføjet ,  for 4 år siden
→‎Fremstilling: Uddybet faser i produktionen
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
(→‎Fremstilling: Uddybet faser i produktionen)
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
Whisky fremstilles af [[fermentere]]t [[byg]], [[rug]], [[hvede]] eller [[majs]], der destilleres. [[Maltwhisky]] er lavet af maltet byg.
 
Whisky kan sammenlignes med [[øl]] uden [[humle]], der [[destillering|destilleres]]. De første faser i produktionen frem til destillering og lagring svarer således stort set til ølproduktion: [[maltning]], tørring, [[mæskning]] og [[gæring]] . Maltwhisky erbliver herefter typisk dobbeltdestilleret på kobberkedler. Whiskyen opbevares på [[fad (beholder)|fade]] "casks" af [[Eg (materiale)|egetræ]].
 
Grainwhisky er whisky destilleret kontinuerligt til høj alkoholstyrke på enten hvede eller majs og bruges til at blende med.
Grain whisky har let krop og smag, men er ikke neutral, og den lagres på egefad i mindst tre år.
 
120

redigeringer