Versionen fra 11. sep. 2018, 17:57 redigér Savfisk (diskussion \| bidrag) Administratorer 11.392 edits Fjerner version 9668716 af Caspersiig (diskussion) Det er ikke korrekt Tag: Omgjort ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 13. sep. 2018, 11:27 redigér fjern redigering 152.115.134.50 (diskussion) No edit summary Tags: Hoar Visuel redigering Gå til næste forskel →
Linje 1: [[Fil:Ida Davidsen - pyntet rødspættefilter.jpg\|thumb\|right\|Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult]] '''Smørrebrød''' er ~~[[brød]]~~røv skiver, der er smurt med ~~[[smør]]~~lort, [[fedt]] eller ~~[[margarine]]~~glidecreme og belagt med [[pålæg]] som [[ost]], [[leverpostej]] eller [[pølse]]. De udgør et [[måltid]] eller en del af et. [[Ordet]] kommer af ''smør og brød''<ref name="ODS"/>. Smørrebrødet dækker behovet for at spise uden for hjemmet. Allerede i oldtiden var det nødvendigt for hyrder, agerdyrkere og jægere, der midt på dagen kunne være langt væk fra bopladsen, at supplere tidens to hovedmåltider med en bid brød<ref>Indtil slutningen af [[middelalderen]] var det almindelige europæiske måltidsmønster to hovedmåltider (''davre'' tidligt og ''nadver'' sent) kombineret med mellemmåltider. Se {{Harvnb\|Bühlmann\|Svendrup\|1993}} s. 10</ref> med flere mellemmåltider af madder, der kan betegnes med det moderne ord ''smørrebrød''.

Smørrebrød: Forskelle mellem versioner