Versionen fra 14. nov. 2018, 13:25 redigér Savfisk (diskussion \| bidrag) Administratorer 11.392 edits Lidt oprydning ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 14. nov. 2018, 13:30 redigér fjern redigering Savfisk (diskussion \| bidrag) Administratorer 11.392 edits Typo Gå til næste forskel →
Linje 3: Et '''røgeri''' er et sted der erhvervsmæssigt røger – konserverer – madvarer. Bemærk at verbet er "at røge" og ikke "at ryge". Røgerier forbindes i Danmark ofte med røgning af fisk, selv om et røgeri kan behandle de fleste fødevarer, ~~både andre~~herunder fisk og kødprodukter som [[skinke]]r, [[pølse]]r og [[flæsk]]. Traditionelt røges produkterne for at forlænge holdbarheden, mens andre røges for smagens skyld.

Røgeri: Forskelle mellem versioner