Versionen fra 22. jan. 2017, 19:27 redigér SorenRK (diskussion \| bidrag) Patruljanter 40.178 edits m Hov ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 10. jan. 2019, 19:56 redigér fjern redigering Amherst99 (diskussion \| bidrag) Udvidede bekræftede brugere 512 edits mNo edit summary Gå til næste forskel →
Linje 5: Der er flere forklaringer på navnet. Nogle tilskriver rettens oprindelse til operasangeren [[Per Janzon\|Per Adolf "Pelle" Janzon]] (1844–1889), der blev kendt for at byde på øl, snaps og ansjosgrating, hvilket skulle have givet gratinen navnet ''Janzons frestelse''.<ref>{{Cite book\|title=Husmanskonst \|last= Mannerström\|first=Leif \|year=2006 \|publisher=Prisma \|location=Stockholm \|isbn=978-91-518-4462-6 \|page= 139}}</ref> Det svenske gastronomiske akademi har i ''Gastronomisk ~~Kalender~~kalender 1989'' forklaret navnet med, at Elvira Stigmark (1886–1953) fra [[Östermalm]] i en indbydelse lod kogekonen Sofie Pauline Brogårde kalde ansjosgratinen for ''Janssons frestelse'' efter en film med samme navn fra 1928, hvor Stigmarks yndlingsskuespiller, [[Edvin Adolphson]], havde hovedrollen. == Noter ==

Janssons fristelse: Forskelle mellem versioner